海の精 あらしおで玄米塩むすび作りました!

伊豆大島の海水100%で作った塩むすび 子供達も喜んで食べます!
食材にはとても気を使って生活したくて…、塩もそのひとつ。
今回、モニプラより「海の精 あらしお」の塩むすびモニターをさせていただきました。
「海の精あらしお」とは、
- 伝統の製法で作られた国産の伝統海塩
- 産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島
- 原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100%。
モニターした海の精あらしお
玄米塩むすび 作ってみました。
甘みがある あらしお。玄米との相性もバッチリ!!
子供達もたくさん食べました。おいしいです。
海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるから、塩がしっとりしているそう。
会報誌『うみのせい』もとてもおもしろかったです。私の好きな「しょうが紅茶」の石原結實先生の特集もあり伝統食育のレシピも豊富でした。
毎号読みたいな…。以前、カレンダーをいただいていました。2016年版『伝統食育暦』カレンダー 日本の良さにほっこりするカレンダー(2015.12.8の記事)
現在、海の精の「梅酢」を愛用中。梅酢の事は後日書きま~す♪
最後までお読みくださりありがとうございます。
また、きてくださいね~。ありがとうこ♥
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。